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アクリル ペッパーミル

アクリル ペッパーミル
「かつて世界一美味しいと言われていた胡椒。もう一度、世界中の人に認めてもらえるように」

そんな想いの元、カンボジアにて極めて高品質で素晴らしい胡椒と生産してくれている、クラタペッパーさん。

中性から1960年代に至るまで、かつてのガンボジアの胡椒は「世界一おいしい」と言われていました。今でこそ当たり前にどこでも手に入って、気軽な調味料でもある胡椒。
昔は黒いダイヤなんて言われたこともありますが、その中でもカンボジアで作られた胡椒は特別でした。

しかしながら、度重なる内戦などによっていつの間にか生産量が激減し、カンボジアの胡椒は姿を消していました。

そんな中、1997年よりカンボジア現地の方々と共に、「たった3本」残っていたカンボジア胡椒の苗木から、自然農薬・自然肥料を用いた伝統的な農法にこだわり、かつての良きカンボジア胡椒を復活させたのがクラタペッパーの倉田さん。

CIRCLE店主はもう7〜8年くらい前からずっと、クラタペッパーさんの胡椒が大好きでした。
この胡椒を食べたら、他の通常の胡椒は物足りないな……と感じるくらいに。
丁寧に時間をかけて作られた黒胡椒は、「胡椒って、素晴らしく美味しいんだ!!そして色々な味を引き立ててもくれる」と気づかせてくれます。

長年、食品店でもなく小さなセレクトショップのCIRCLEで取り扱うなんで無理な話なんだろうな……と諦めていたのですが、「いやいや、胡椒愛を伝えればきっと」なんてお話をしたら、喜んでと取り扱いをさせてもらえることになりました。

様々な好みはあるかもしれないけれど、クラタペッパーさんの胡椒は少なくともCIRCLE店主の中でも「人生で最高の胡椒」です。
胡椒のある食生活が、ぐっと潤って変わります。
ぜひ、お楽しみいただけたら幸いです。

クラタペッパーさんより、胡椒を挽くのに大きすぎず見た目も綺麗なペッパーミルも入荷してもらっています。
アクリルで出来た透明な見た目はキッチンでの雰囲気も良く、セラミックの刃でがっしりしたクラタペッパーさんの胡椒もしっかり挽けます。

挽き方の細かさ、粗さを調節も4段階でできるようになっているので、料理に合わせた粗さでお楽しみいただけます。

ぜひ、カンボジアが誇る、世界一美味しい胡椒を気軽にお楽しみいただけたら幸いです。

詳しくはCIRCLEのブログでもご案内しておりますので、ご覧くださいませ。
http://blog.circleofcircus.com/?eid=1335
http://blog.circleofcircus.com/?eid=1350
http://blog.circleofcircus.com/?eid=2255

素材:アクリル、セラミックなど
製造国:中国
価格:¥1000+税

*胡椒はレターパックライトでお届けも出来るようにしていますが、ペッパーミルは厚さもあるため通常配送となります。

*緑のパッケージが通常の黒胡椒、赤のパッケージが完熟胡椒です。お間違いございませんよう、お気をつけください。

*配送は基本的にレターパックライトかクロネコヤマトてお送りいたします(沖縄はゆうパックとなります。また、一部レターパックの製品は日本郵便のレターパックとなります)。
注文より決済確認1週間以内(現状3日以内)に出来る限り早く発送します。
また、30000円以上で送料は無料となっております。
¥1,100

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      Tokushima, Kagawa, Ehime, Kochi

      ¥1,100

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      ¥4,500

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    • Africa
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      ¥5,500

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      ¥6,000

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