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ミツル醤油醸造元 だいだいぽんず 300ml

ミツル醤油醸造元 だいだいぽんず 300ml
「人生最高に美味いな」と、そんな風に感じて取り扱いを始めることになった、ミツル醤油醸造元の「だいだいぽんず」です。

福岡県は糸島市にて、長きに渡り醤油を醤油を取り扱ってきた、ミツル醤油醸造元。
その過程の中で、40年ほど自社での醸造が途絶えていたものの、2010年より新しく体制を整え、自社での醤油醸造を再開し、現在では全ての工程を手作業で行い、最高の味わいの醤油を作ってくれています。

「だいだいぽんず」は、柑橘に橙(だいだい)を用いて、様々な厳選された素材と合わせて作られたポン酢。
ベースに用いている醤油は、もちろんミツル醸造元の「生成り、濃口」を用いて、そこに橙果汁を全体の30%以上も用い、本みりんと純米酢を合わせ、さらにたっぷりの昆布とカツオ節に漬け込んで出来上がります。

その味わいは極めて素晴らしく、昆布やカツオ節のダシ感がしっかり感じられ、そこに橙の爽やかで軽やかな柑橘感、生成り濃口醤油の旨味、いくつもの味わいが複雑に口の中に広がり、それでいて嫌味なくすっとまとまっていきます。

「ポン酢ってただ酸っぱくて」とか「ポン酢って何味かよくわからない」とか、そんな風に感じる間も無く、多くの旨味が味わえます。

そのままサラダやカルパッチョ等つけたりかけたりはもちろんのこと、料理全般の味付けにもバランスよく使いやすく、さらに鍋料理へのポン酢としても最高の美味しさ。
深い味わいをしっかり感じられるポン酢です。

CIRCLE店主の中では、「世界最高かは知らないけれど、少なくとも人生の中で最高のポン酢だ」と感じている良さ。
ポン酢そのものだけでもはや飲める、それくらいに素敵な一品です。

ポン酢がついでではなく「むしろあえてポン酢をかけたくなる」。
そんな風に思えるポン酢です。

サイズは150mlと300mlでご用意をしていて、こちらは300mlです。

ポン酢のある食生活が、ぐっと潤って変わります。
ぜひ、お楽しみいただけたら幸いです。

詳しくはCIRCLEのブログでもご案内しておりますので、ご覧くださいませ。
http://blog.circleofcircus.com/?eid=1485
http://blog.circleofcircus.com/?eid=1670
(ポン酢が250mlから300mlに新しくなりました)

素材:醤油(生成り、濃口)、橙、みりん、米酢、昆布、カツオ節
生産国:日本
価格:¥972

*開栓前は冷暗所保存にて、開栓後はできれば冷蔵庫にて保管ください。

*お手元に届いてからは直射日光、高温多湿を避けて保存ください。

*配送は基本的にレターパックライトかクロネコヤマトてお送りいたします(沖縄はゆうパックとなります。また、一部レターパックの製品は日本郵便のレターパックとなります)。
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また、11000円以上で送料は無料となっております。
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      • Russia
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      • San Marino
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      • Serbia
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      • Ukraine
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      • Uzbekistan
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      • Bolivia
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      • Brazil
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      • Ecuador
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      • Falkland Islands (Malvinas)
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      • French Guiana
        ¥ 5,000
      • Guyana
        ¥ 5,000
      • Paraguay
        ¥ 5,000
      • Peru
        ¥ 5,000
      • Suriname
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      • Uruguay
        ¥ 5,000
      • Venezuela
        ¥ 5,000
      • Algeria
        ¥ 5,000
      • Angola
        ¥ 5,000
      • Ascension Island
        ¥ 5,000
      • Benin
        ¥ 5,000
      • Botswana
        ¥ 5,000
      • Burkina Faso
        ¥ 5,000
      • Burundi
        ¥ 5,000
      • Cameroon
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      • Canary Islands
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      • Cape Verde
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      • Central African Republic
        ¥ 5,000
      • Ceuta and Melilla
        ¥ 5,000
      • Chad
        ¥ 5,000
      • Comoros
        ¥ 5,000
      • Congo
        ¥ 5,000
      • Congo, The Democratic Republic Of The
        ¥ 5,000
      • Côte d'Ivoire
        ¥ 5,000
      • Djibouti
        ¥ 5,000
      • Egypt
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      • Equatorial Guinea
        ¥ 5,000
      • Eritrea
        ¥ 5,000
      • Eswatini
        ¥ 5,000
      • Ethiopia
        ¥ 5,000
      • Gabon
        ¥ 5,000
      • Gambia
        ¥ 5,000
      • Ghana
        ¥ 5,000
      • Guinea
        ¥ 5,000
      • Guinea Bissau
        ¥ 5,000
      • Kenya
        ¥ 5,000
      • Lesotho
        ¥ 5,000
      • Liberia
        ¥ 5,000
      • Libya
        ¥ 5,000
      • Madagascar
        ¥ 5,000
      • Malawi
        ¥ 5,000
      • Mali
        ¥ 5,000
      • Mauritania
        ¥ 5,000
      • Mauritius
        ¥ 5,000
      • Mayotte
        ¥ 5,000
      • Morocco
        ¥ 5,000
      • Mozambique
        ¥ 5,000
      • Namibia
        ¥ 5,000
      • Niger
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      • Nigeria
        ¥ 5,000
      • Reunion
        ¥ 5,000
      • Rwanda
        ¥ 5,000
      • Sao Tome and Principe
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      • Senegal
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      • Somalia
        ¥ 5,000
      • South Africa
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      • South Sudan
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      • Sudan
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      • Tanzania
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        ¥ 5,000
      • Tristan da Cunha
        ¥ 5,000
      • Tunisia
        ¥ 5,000
      • Uganda
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      • Western Sahara
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      • Zambia
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      • Zimbabwe
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      • Bermuda
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      • French Southern Territories
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      • Heard Island and McDonald Islands
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      • Indian Ocean Territory, British
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      • Saint Helena
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      • South Georgia and the South Sandwich Islands
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      • Tokelau
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Reviews of this shop

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    注文した日の翌朝に届きました! 注文してからすぐに発送され、しかもすぐに届いたので驚きました。 楽しみにしていたのでとても嬉しかったです! 商品についてですが、商品ページやブログで熱く紹介されているようにとても素晴らしい物でした!試しにカード7枚、小銭20枚を入れてみましたが少ししか膨らまず、しっかり収まったのには驚きました。この大きさの財布で上記の量を入れたらパンパンになる物が多いと思います。とてもよく考えられて作られているのが伝わってきました。 個人的に型押しレザーは好みではなかったのですが、ブログでの紹介やエイジングレポートを見ましたところ、この革なら使ってみたいと思い、思い切って購入しました。実際に見るととても良い雰囲気で、ここからさらにエイジングするとなると楽しみで仕方がありません。 このような素晴らしいお財布に出会えてとても嬉しいです!とにかく感動しました!ありがとうございました!

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    発売は少し前だったようですが、こんなセンスのコートがあったなんて、正直驚きです。 着てみた感じも、とても自然ででもオシャレで最高です。サイズも、ジャストでした! 通販で洋服を買うのは、少し抵抗があったのですが、店主さんの丁寧な説明で、不安なく購入できました。

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    ミネルバボックスの革の特性、それから当該商品の状態をしっかりと伝えて頂き、納得して購入できました。 発送、梱包も丁寧でムダなく、大変良い買い物ができました。

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    丁寧なご対応ありがとうございました。

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    商品を注文してからの対応が凄く速くてビックリしました。梱包も丁寧で、テープ等も外しやすくしてあり、またご縁があれば利用したいと思いました。購入した商品も、クロコのヌメ革とプエブロレザーの雰囲気・肌触りも良くてとても気に入りました。ベタ貼りなのに極薄で革の経年変化が楽しめそうで、大事に使っていきたいと思います。